Orta Doğu, Doğu Akdeniz, Balkanlar ve Kafkasya'nın hemen bütün kavimleri; Türkler, Araplar, Musevîler, Yunanlar, Bulgarlar, Ermeniler, baklavayı kendi geleneksel tatlıları olarak takdim ederler. Bu bölgelerin bir zamanlar Osmanlı coğrafyasını teşkil ettiği göz önünde bulundurulunca, baklavanın bir Osmanlı tatlısı olarak nitelendirilmesi de düşünülebilir. Ama Osmanlı’nın "Türk" olarak algılanmasından dolayı, özellikle Yunanlar ve Araplar tarafından bu niteleme hiç de hoş karşılanmaz.